本報(bào)記者 李亞男

    8月7日晚間，江蘇立華食品集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“立華股份”）發(fā)布7月份銷(xiāo)售情況簡(jiǎn)報(bào)。7月份，公司黃羽肉雞銷(xiāo)量環(huán)比上漲12.13%，毛雞銷(xiāo)售均價(jià)環(huán)比下降0.20%；肉豬銷(xiāo)售量環(huán)比下降14.01%，銷(xiāo)售均價(jià)環(huán)比上升1.44%，豬雞銷(xiāo)售量及銷(xiāo)售均價(jià)環(huán)比變動(dòng)呈現(xiàn)分化狀態(tài)。

    7月份，立華股份銷(xiāo)售肉雞（含毛雞、屠宰品及熟制品）4915.08萬(wàn)只，銷(xiāo)售收入10.34億元，毛雞銷(xiāo)售均價(jià)9.77元/公斤，環(huán)比變動(dòng)分別為12.13%、9.77%、-0.20%，同比變動(dòng)分別為10.75%、-14.90%、-25.93%。

    記者注意到，立華股份黃羽雞毛雞銷(xiāo)售均價(jià)已連續(xù)三個(gè)月環(huán)比下滑。銷(xiāo)售情況匯總表顯示，自2025年4月份以來(lái)，立華股份黃羽雞毛雞銷(xiāo)售均價(jià)從11.20元/公斤連續(xù)下滑至9.77元/公斤。從環(huán)比變動(dòng)幅度來(lái)看，7月份毛雞銷(xiāo)售均價(jià)環(huán)比下降幅度明顯減少。

    上海鋼聯(lián)電子商務(wù)股份有限公司黃羽雞分析師張文萍在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示：“黃羽雞毛雞價(jià)格自2025年4月起連續(xù)三個(gè)月下行，但7月下旬的反彈終結(jié)了連續(xù)下行趨勢(shì)，表明市場(chǎng)已進(jìn)入筑底修復(fù)階段，預(yù)計(jì)8月中下旬將迎來(lái)明確的價(jià)格上行周期。”

    對(duì)于7月份價(jià)格變動(dòng)情況，張文萍進(jìn)一步解釋稱(chēng)：“在供應(yīng)端，立華股份等企業(yè)上半年出欄量同比增長(zhǎng)9%至15%，但散戶(hù)因虧損面擴(kuò)大加速退出，導(dǎo)致7月份實(shí)際供給環(huán)比減少約5%。同時(shí)，南方暴雨天氣導(dǎo)致局部地區(qū)出欄延退，進(jìn)一步加劇階段性供應(yīng)緊張。在需求端，一方面，大雞價(jià)格堅(jiān)挺，另一方面，7月下旬中秋備貨啟動(dòng)，帶動(dòng)雞苗價(jià)格環(huán)比上漲15%至20%。”

    肉豬方面，7月份，立華股份銷(xiāo)售肉豬14.55萬(wàn)頭，銷(xiāo)售收入2.60億元，肉豬銷(xiāo)售均價(jià)14.75元/公斤，環(huán)比變動(dòng)分別為-14.01%、-14.19%、1.44%，同比變動(dòng)分別為17.53%、-8.77%、-23.65%。

    銷(xiāo)售情況匯總表顯示，立華股份肉豬5月份及6月份銷(xiāo)售均價(jià)已連續(xù)兩個(gè)月環(huán)比下滑，7月份銷(xiāo)售均價(jià)環(huán)比止跌回升。

    “7月初，生豬價(jià)格受市場(chǎng)情緒拉動(dòng)呈現(xiàn)上揚(yáng)態(tài)勢(shì)，隨后生豬價(jià)格逐漸下滑，月末生豬價(jià)格出現(xiàn)小幅反彈，但價(jià)格支撐力度不大。”山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“卓創(chuàng)資訊”）生豬分析師王亞男在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，供應(yīng)端方面，在降重指標(biāo)下，7月份生豬出欄節(jié)奏加快，供應(yīng)量加大。而在需求端，由于當(dāng)前是消費(fèi)淡季，需求相較全年其他月份明顯不足，基本為全年低位水平。

    卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，7月份生豬月均價(jià)14.55元/公斤，環(huán)比上漲1.89%，同比跌23.13%。月內(nèi)最高點(diǎn)為7月3日的15.49元/公斤，最低點(diǎn)為29日的13.92元/公斤。

    盡管當(dāng)前黃羽雞及肉豬處于消費(fèi)淡季，價(jià)格波動(dòng)之下，養(yǎng)殖企業(yè)仍存在盈利空間。

    王亞男告訴記者：“今年以來(lái)，生豬價(jià)格‘穩(wěn)’字當(dāng)頭。從盈利水平來(lái)看，生豬企業(yè)仍存在盈利空間。”根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，7月份生豬自繁自養(yǎng)理論盈利均值169.90元/頭，環(huán)比上漲13.36%，同比跌73.52%。仔豬育肥理論盈利均值123.62元/頭，環(huán)比跌23.49%，同比跌84.49%。

    “截至7月末，黃羽雞養(yǎng)殖企業(yè)呈現(xiàn)分化式盈利格局。”張文萍告訴記者，立華股份等頭部企業(yè)通過(guò)成本管控實(shí)現(xiàn)微利，中小散戶(hù)仍處于虧損狀態(tài)。

    在張文萍看來(lái)，在價(jià)格筑底期，養(yǎng)殖企業(yè)需以成本控制為核心、產(chǎn)能優(yōu)化為重點(diǎn)，構(gòu)建可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力，一方面推進(jìn)飼料成本優(yōu)化，可通過(guò)遠(yuǎn)期鎖價(jià)鎖定原料成本。另一方面，提高生產(chǎn)效率。此外，進(jìn)行產(chǎn)能動(dòng)態(tài)調(diào)整，根據(jù)價(jià)格信號(hào)靈活調(diào)控出欄節(jié)奏。

（編輯 孫倩）