4月23日，光明乳業(yè)在上海浦東金融信息中心召開“鮮活新升”光明新鮮品類新品發(fā)布會。

    光明乳業(yè)董事長濮韶華表示，“樂在新鮮”是光明乳業(yè)品牌的核心價值，是光明乳業(yè)矢志不渝的追求，也是光明乳業(yè)極力要帶給消費(fèi)者的目標(biāo)。從解決人民喝奶難問題到如今成為城市乳制品的供應(yīng)保障者；從數(shù)十年為消費(fèi)者送奶上門到實現(xiàn)全國鮮奶份額第一；從引領(lǐng)優(yōu)倍進(jìn)入75℃殺菌時代，保留更多鮮活力到始終堅持為消費(fèi)者提供4度7天鮮牛奶，鎖定更多營養(yǎng)。光明乳業(yè)將繼續(xù)為消費(fèi)者提供更美味、更營養(yǎng)、更新鮮的優(yōu)質(zhì)乳品，為了消費(fèi)者的每一口新鮮，光明乳業(yè)將堅持領(lǐng)鮮，深耕領(lǐng)鮮，始終領(lǐng)鮮。

    緊抓趨勢豐富品類

    作為全國鮮奶品類市場份額第一的企業(yè)，光明乳業(yè)一路“領(lǐng)鮮”。發(fā)布會上，光明乳業(yè)副總裁羅海向與會來賓“曬出”光明乳業(yè)各款新品。

    羅海表示，領(lǐng)鮮戰(zhàn)略讓光明乳業(yè)始終堅持4度7天的新鮮牛奶理念。同時，光明乳業(yè)也關(guān)注到了新城市、新青年、新零售、新品牌的出現(xiàn)驅(qū)動著乳制品尤其是新鮮品類的持續(xù)增長。因此，光明乳業(yè)將不遺余力創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。明星產(chǎn)品優(yōu)倍在現(xiàn)有0脂肪、全脂鮮牛奶的基礎(chǔ)上，上市了2款新品即減脂肪50%鮮牛奶和優(yōu)倍濃醇鮮牛奶。暢優(yōu)全新推出了適合中國人腸胃健康的“益菌多”系列風(fēng)味發(fā)酵乳新品。每瓶含1000億活性乳酸菌及3.3克膳食纖維，新品還特別添加光明獨(dú)有專利的植物乳桿菌ST-III。羅海還在現(xiàn)場“劇透”兩款即將上市的新品，分別是如實高蛋白產(chǎn)品和光明致優(yōu)高階鮮奶。光明如實開創(chuàng)了行業(yè)內(nèi)無添加酸奶的先例，未來上市的新品將擁有每杯含大于10g的乳蛋白讓健康升級；高端鮮奶品牌——致優(yōu)鮮奶，不久將升級推出娟姍牛乳，來自英倫的珍稀牛種讓品質(zhì)升級。

    英敏特信息咨詢（上海）有限公司中國消費(fèi)者調(diào)研總監(jiān)李夢表示，隨著未來冷鏈運(yùn)輸?shù)倪M(jìn)一步完善，消費(fèi)者對牛奶品質(zhì)的要求提升，特別是對新鮮的追求，低溫液態(tài)奶是未來液態(tài)牛奶市場增長的主要驅(qū)動力。消費(fèi)者對新鮮的追求會推動產(chǎn)品的高端化，光明乳業(yè)“鮮”發(fā)制人，順勢而為，值得肯定和期待。

    科技賦能創(chuàng)新無限

    值得一提的是，光明乳業(yè)擁有國內(nèi)乳品行業(yè)唯一一家國家重點(diǎn)實驗室在強(qiáng)大的研發(fā)實力保障下，光明乳業(yè)成為行業(yè)內(nèi)品類最全，也是常溫低溫分布最均勻的企業(yè)。在科技創(chuàng)新賦能下，公司新鮮品類得到進(jìn)一步豐富，消費(fèi)者個性需求得到進(jìn)一步滿足。此番推出的重點(diǎn)新品暢優(yōu)“益菌多”系列風(fēng)味發(fā)酵乳新品正是科技賦能的杰出成果。

    江南大學(xué)副校長、國家功能食品工程技術(shù)研究中心主任陳衛(wèi)博士介紹，植物乳桿菌ST-Ⅲ是乳酸菌中的一種，從植物中分離得到，有明顯通暢效果；是國家重點(diǎn)實驗室歷時10年研發(fā)的國家專利菌種，曾獲得兩項發(fā)明專利、國家新資源食品批文。植物乳桿菌ST-Ⅲ能夠通過惡劣的消化道環(huán)境，達(dá)到腸道；調(diào)節(jié)腸道微生物菌群的平衡，發(fā)揮通暢作用，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，還可以降低血脂。

    國家一級公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)聯(lián)盟特聘講師徐錦溪亦表示，牛奶是天然的饋贈，加工生產(chǎn)各環(huán)節(jié)對品質(zhì)影響很大。光明乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢，讓產(chǎn)品從源頭到終端都絕對領(lǐng)鮮，值得放心。

    光明乳業(yè)的新品不僅有滿滿“黑科技”，口味和包裝也是格外出挑。三款用優(yōu)倍濃醇鮮牛奶和暢優(yōu)“益菌多”為原料制作的甜點(diǎn)贏得好評。“光明新品創(chuàng)新無限，非?？春眯缕肥袌?，未來發(fā)展?jié)摿莶豢蓳酢?rdquo;有業(yè)內(nèi)人士如此表示。