本報(bào)兩會報(bào)道組 張敏 梁傲男

    2025年全國兩會期間，全國人大代表、黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司董事長冷友斌圍繞乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與黑土地保護(hù)領(lǐng)域建言獻(xiàn)策，旨在破解行業(yè)瓶頸，推動?xùn)|北黑土區(qū)鄉(xiāng)村全面振興，助力中國式現(xiàn)代化建設(shè)。

    “牛奶中的乳清蛋白、乳鐵蛋白、α-乳球蛋白、酪蛋白、骨橋蛋白、免疫球蛋白、乳脂肪球膜蛋白等成分，具有獨(dú)特的營養(yǎng)功能，是嬰幼兒配方奶粉和功能性食品的重要原料。”冷友斌認(rèn)為，近年來，我國嬰幼兒配方奶粉及功能性食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，但乳清蛋白、乳鐵蛋白等關(guān)鍵乳品功能性原料部分依賴進(jìn)口，一定程度上制約了行業(yè)的自主創(chuàng)新發(fā)展。

    與此同時(shí)，國內(nèi)鮮奶產(chǎn)量波動較大，供需短期內(nèi)出現(xiàn)錯(cuò)配，國內(nèi)乳業(yè)深加工不足的矛盾也顯現(xiàn)出來。對此，冷友斌提出，加大力度推動乳品功能性原料的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化，建立健全乳品功能性原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管體系，支持乳制品深加工企業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目，推動新技術(shù)、新工藝在全行業(yè)應(yīng)用。同時(shí)，鼓勵高校開設(shè)相關(guān)專業(yè)課程，培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)與管理人才，為我國乳業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展儲備核心力量。

    當(dāng)前，黑土地被譽(yù)為“耕地中的大熊貓”，是我國重要的生態(tài)資源和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)。在“十四五”期間，我國黑土地保護(hù)工作取得了顯著成效，國家和地方層面均給予了高度重視和支持。例如，黑龍江省在“十四五”期間明確了黑土地保護(hù)的目標(biāo)和任務(wù)，通過政策支持、科技創(chuàng)新和長效機(jī)制建設(shè)，推動黑土地保護(hù)與利用的有機(jī)結(jié)合。

    對此，冷友斌提出，在“十五五”期間繼續(xù)實(shí)施黑土地保護(hù)工程，建立長效保護(hù)機(jī)制，通過市場化手段吸引社會資本，推行“誰參與、誰受益”的分配模式。同時(shí)，強(qiáng)化科技與品牌支撐，設(shè)立先行示范區(qū)，推廣種養(yǎng)循環(huán)技術(shù)，打造“黑土優(yōu)品”“北緯47°”等特色農(nóng)業(yè)品牌。

    談及今年兩會期間最關(guān)心的領(lǐng)域、話題，冷友斌對《證券日報(bào)》記者表示：“我最關(guān)心‘國人精準(zhǔn)營養(yǎng)、定制化營養(yǎng)’領(lǐng)域。我國已逐漸進(jìn)入老齡化社會，預(yù)計(jì)到2035年，我國60歲以上人口將突破4億。在此背景下，人們對健康長壽的需求日益強(qiáng)烈，提升生命質(zhì)量、生活質(zhì)量，成為大家共同的追求。因此，可以通過具有功能性的食品，進(jìn)行‘精準(zhǔn)營養(yǎng)、定制化營養(yǎng)’，借助食物本身的營養(yǎng)和功能性元素，讓人們更健康，更長壽。”

    冷友斌表示，中國擁有14億多人口的超大規(guī)模市場，每年有接近1000萬的新生嬰兒，60周歲及以上老年人口約3億，人們需要精準(zhǔn)營養(yǎng)配方，這為企業(yè)做好全生命周期產(chǎn)品提供了巨大市場機(jī)遇。民營企業(yè)既要成為經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的推進(jìn)器，更要當(dāng)好社會價(jià)值的創(chuàng)造者。

（編輯 張鈺鵬 上官夢露）