本報記者 王君

    趣店集團(tuán)（以下簡稱“趣店”），再次因調(diào)整預(yù)制菜業(yè)務(wù)引發(fā)行業(yè)關(guān)注。

    9月6日美股盤前，趣店（QD.US）公布了未經(jīng)審計的2022年第二季度財報。數(shù)據(jù)顯示，趣店第二季度營收1.054億元，較上年同期4.121億元同比下降74.4%;歸屬于公司股東凈虧損為6130萬元，上年同期凈利潤2.699億元。

    值得注意的是，此前創(chuàng)始人羅敏宣言要“對于投入不設(shè)上限”的預(yù)制菜項目，如今也進(jìn)行了調(diào)整。

    精簡預(yù)制菜業(yè)務(wù)

    公開資料顯示，趣店最早起家于互聯(lián)網(wǎng)金融，2017年在美股上市，市值巔峰期曾高達(dá)數(shù)十億美元。此后，其開始了一次次的業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型。2017年開始布局汽車新零售業(yè)務(wù)，但在2019年該業(yè)務(wù)暫停。2020年推出奢侈品電商平臺“萬里目”，結(jié)果在2021年年中就開始對庫存清倉。隨后，公司又進(jìn)軍K12教育領(lǐng)域，但在2022年3月份，羅敏在朋友圈發(fā)文告別“萬里目少兒”教育項目。

    2022年4月份，趣店宣布進(jìn)軍預(yù)制菜領(lǐng)域。今年5月份，羅敏在抖音更新了第一個視頻，并稱將定期直播。6月份到7月份，羅敏親自在直播間帶貨，甚至重金邀請明星一起直播、搞促銷活動。7月18日，羅敏更是對包含《證券日報》在內(nèi)的媒體表示，趣店目前在全國15個城市設(shè)立工廠，目前通過線上渠道銷售，趣店從就近的大倉發(fā)貨，未來趣店線上線下渠道都會做。

    如今，剛剛轉(zhuǎn)型不到半年，宣稱“對于投入不設(shè)上限”的預(yù)制菜項目在使趣店運(yùn)營成本大幅提升后，便開始進(jìn)行了調(diào)整。數(shù)據(jù)顯示，第二季度，趣店運(yùn)營成本大幅提升53%，達(dá)到1.36億元；銷售與營銷費用則大幅提升82.6%，達(dá)到5320萬元。

    據(jù)趣店2022年財報顯示，公司決定精簡其預(yù)制菜業(yè)務(wù)即趣店食品（QD Food）業(yè)務(wù)。隨著趣店食品業(yè)務(wù)的精簡，公司預(yù)計將產(chǎn)生員工遣散費、商業(yè)伙伴的終止費用和庫存沖銷，這可能會對其財務(wù)狀況和經(jīng)營結(jié)果產(chǎn)生不利影響。

    預(yù)制菜業(yè)務(wù)狀況頻出

    在線上線下相結(jié)合的設(shè)想下，羅敏曾表示，2022年趣店將支持10萬用戶創(chuàng)業(yè)開設(shè)1萬家、面積大約10平方米-15平方米的線下門店。到2023年，預(yù)計達(dá)到5萬家線下門店，2024年預(yù)計開設(shè)的線下門店數(shù)量達(dá)到20萬。

    但在趣店校園貸事件被網(wǎng)友挖出并吐槽等負(fù)面因素影響下，8月14日，羅敏暫停了其抖音直播帶貨，隨后8月24日開啟直播。

    暫停直播期間，《證券日報》記者發(fā)現(xiàn)，趣店預(yù)制菜微信小程序上出現(xiàn)了無法購買預(yù)制菜產(chǎn)品的情況，所有產(chǎn)品均顯示“售罄”狀態(tài)。預(yù)制菜業(yè)務(wù)暫停了？

    對此，8月中下旬，趣店方面相關(guān)負(fù)責(zé)人曾對《證券日報》記者表示，沒有暫停，下周上線。目前，記者發(fā)現(xiàn)該小程序恢復(fù)正常。不過，與直播間下單不同，記者通過小程序下單發(fā)現(xiàn)，北京多個地址處于“超出門店配送范圍”無法配送狀態(tài)。

    值得注意的是，9月7日，《證券日報》記者再次在趣店預(yù)制菜（趣店生鮮旗艦店）抖音店鋪內(nèi)下單時，預(yù)制菜產(chǎn)品均處于“售罄”狀態(tài)。

    此外，有媒體報道稱，趣店預(yù)制菜業(yè)務(wù)將暫停此前發(fā)布的“支持十萬用戶創(chuàng)業(yè)”的加盟計劃，接下來公司會自營開店。

    對此，趣店方面沒有回復(fù)本報記者。根據(jù)上述媒體援引一位接近趣店集團(tuán)的業(yè)內(nèi)人士信息，趣店并非放棄預(yù)制菜業(yè)務(wù)，而是將轉(zhuǎn)向線下渠道自己開店。而門店的類型并非此前的零售超市模式，而是可以滿足堂食和零售場景的門店，門店由公司負(fù)責(zé)運(yùn)營。

    “此前宣稱不設(shè)上限，如今看到運(yùn)營成本過高又開始精簡業(yè)務(wù)，雖說‘打臉’，但是卻在情理之中。”有行業(yè)人士對《證券日報》記者表示，疫情之下，預(yù)制菜賽道趨熱，但如今預(yù)制菜需求并沒有之前那么旺盛。在這個漫長的市場調(diào)整過程中，羅敏很難通過燒快錢的方式實現(xiàn)短期盈利。

    在縮減預(yù)制菜業(yè)務(wù)的同時，趣店稱，經(jīng)審慎評估，公司決定自2022年9月6日起停止新的信貸發(fā)放，由于此次業(yè)務(wù)調(diào)整，公司預(yù)計未來幾個季度的收入將較前幾個季度大幅下降。或受上述系列消息影響，9月6日美股收盤，趣店股價大跌10%，不過，9月7日，股價反彈5.95%。

（編輯 喬川川）