本報訊 （記者李靜）7月29日，北京市營養(yǎng)學(xué)會口服美容營養(yǎng)分會成立大會暨口服美容營養(yǎng)成分科普手冊發(fā)布會，在北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部報告廳舉行。此次大會選舉產(chǎn)生了41位首屆口服美容營養(yǎng)分會委員，并發(fā)布了《口服美容營養(yǎng)成分科普手冊》，推動行業(yè)發(fā)展進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的新階段。

    當(dāng)前，口服美容市場呈現(xiàn)成分多元化趨勢。中研網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2024年，膠原蛋白類產(chǎn)品占據(jù)42%市場份額，透明質(zhì)酸口服液增速最快，銷售額同比增長58%。此外，麥角硫因、PQQ等新營養(yǎng)成分也展現(xiàn)出巨大的增長潛力，根據(jù)博研咨詢調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2024年，麥角硫因在保健食品市場的增速顯著，增幅達(dá)到了25.0%。

    口服美容成分的多樣化發(fā)展，也增加了消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)識、理性選擇、合理應(yīng)用的難度。對此，五個女博士品牌創(chuàng)始人之一兼CEO姜珺博士表示：“作為企業(yè)來講，面向消費(fèi)者做科普工作是我們的義務(wù)。同時我們也呼吁學(xué)界的專家老師能夠站出來，一起幫助消費(fèi)者建立對口服美容成分的正確認(rèn)知。”

    會上，由北京市營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合北大醫(yī)學(xué)-青顏博識皮膚營養(yǎng)與抗衰老聯(lián)合實(shí)驗室、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、北京聯(lián)合大學(xué)生物化學(xué)工程學(xué)院食品與醫(yī)藥系聯(lián)合支持的《口服美容營養(yǎng)成分科普手冊》正式發(fā)布。手冊精選膠原蛋白肽、彈性蛋白肽、表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）、蝦青素等9種熱門成分以及4種口服美容營養(yǎng)新技術(shù)，通過“成分發(fā)現(xiàn)、安全有效性、適用人群和前沿研究”等維度進(jìn)行深度科普，為公眾提供了一份權(quán)威、系統(tǒng)、可操作的口服美容營養(yǎng)成分科學(xué)指南。

    “膠原蛋白的流失是皮膚衰老的主要原因之一，膠原蛋白肽不僅能夠增強(qiáng)皮膚膠原活力，提高皮膚細(xì)胞活性，保持皮膚彈性，減緩皺紋發(fā)生，而且作為出色的抗氧化劑，還可以抑制基質(zhì)金屬蛋白酶的表達(dá)，進(jìn)而抑制細(xì)胞老化。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院羅永康教授表示。

    EGCG是茶多酚中兒茶素類單體成分，具有很強(qiáng)的抗氧化能力。首都醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院余煥玲教授介紹道：“EGCG可以增強(qiáng)抗氧化酶的活性，同時抑制促氧化酶的活性，減少氧化應(yīng)激損傷，延緩細(xì)胞衰老。”

    此外，“蝦青素在清除自由基、吸收紫外線減少皮膚損傷、消除體內(nèi)炎癥因子、修復(fù)肌膚屏障、調(diào)節(jié)色素沉著等方面發(fā)揮作用。”北京聯(lián)合大學(xué)生物化學(xué)工程學(xué)院黃漢昌教授在介紹蝦青素時提到。

    作為深耕膠原蛋白肽領(lǐng)域的品牌，五個女博士同步發(fā)布品牌自研的膠原三肽原料——“TriSignal凝璨”。姜珺稱，2025年內(nèi)，其三肽產(chǎn)品將全部使用自主研發(fā)的三肽原料。

（編輯 郭之宸）