本報記者 許潔

    見習記者 王君

    （新乳業(yè)黨委書記、董事會秘書鄭世鋒）

    2021年是“?四五”規(guī)劃開局之年。涉及國計??的乳制品?業(yè)，在經受住了去年的疫情?考后，站在新的歷史節(jié)點上，如何開新局，謀新篇，打造中國乳業(yè)?質量發(fā)展的“新引擎”，成為?業(yè)及企業(yè)的頭等?事。在此背景下，由《證券日報》社主辦的第四屆中國乳業(yè)資本論壇于10月22日在北京舉辦。

    “當下大背景下，企業(yè)需要從消費者角度出發(fā)，做好企業(yè)自身的建設，提高自身核心競爭力。”在“如何打造乳制品行業(yè)新格局”圓桌論壇上，新乳業(yè)黨委書記、董事會秘書鄭世鋒表示，乳品要提升核心競爭力，首先要從消費者的需求出發(fā)，針對消費者對乳品安全、優(yōu)質、營養(yǎng)、健康和新鮮等方面的多樣化需求，做好企業(yè)建設和相應的服務；其次要立足“專精特新”的方向做好創(chuàng)新發(fā)展。“最重要的還是在產品的研發(fā)和創(chuàng)新上面，做更多的投入，去打造產品的競爭力。同時，企業(yè)必須與時俱進建設自己新營銷的能力。”

    在鄭世鋒看來，數(shù)字化轉型對于乳企也具有非常重要的作用。“數(shù)字化不僅是時代的產物和紅利，也是企業(yè)發(fā)展的實際需求；要更好地落實轉型，需要企業(yè)把數(shù)字化提升到企業(yè)戰(zhàn)略的角度來布局，在新乳業(yè)新提出的‘五年戰(zhàn)略’中，就把數(shù)字化轉型賦能作為重要的底層設計。”

    同時，他表示，乳品企業(yè)推動數(shù)字化轉型，不僅需要為其做出相應的組織變革和人員匹配，更要以用戶為中心開展更高水平的“數(shù)據(jù)業(yè)務化”，通過智慧牧場、工廠、營銷等全鏈條的快速響應，滿足消費者多樣化的定制化需求。

    此外，鄭世鋒認為，數(shù)字化轉型應該是站在用戶的角度做數(shù)字化轉型，而不是過往傳統(tǒng)的、簡單的數(shù)字化建設。

    作為新鮮乳企代表，新乳業(yè)多年來堅持“鮮”戰(zhàn)略，并根據(jù)企業(yè)發(fā)展及消費升級的需要，在今年上半年更新“鮮戰(zhàn)略3.0”——鮮立方戰(zhàn)略，對從牧場到餐桌的“新鮮生態(tài)圈”進行全面升級，發(fā)展優(yōu)質乳工程，生產更加新鮮優(yōu)質的乳品。目前，新乳業(yè)已相繼推出“24小時”鮮牛乳、黃金“24小時”鮮牛乳，持續(xù)創(chuàng)造鮮奶營養(yǎng)紀錄。前不久，新乳業(yè)發(fā)布新品24小時鉑金極優(yōu)乳，以“5種活性營養(yǎng)、7種微量元素、普通鮮奶20倍的免疫球蛋白”再次刷新鮮奶營養(yǎng)價值標桿。

（編輯 喬川川）